レシピブログ
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<材料> 3人分 ・生タラ切り身.....3切 ・ネギ.....1/2本 ・昆布.....2センチ ・水.....1/4カップ ・酒.....大さじ2 ・みりん.....大さじ2 ・醤油.....大さじ2 ・ラー油、またはごま油.....少々 <作り方> 1.タラに塩をふり暫くおく。 お湯をかけて臭みを抜く。 2.煮汁の材料と昆布を鍋に入れ火にかける。 3.ネギとタラを入れ、サッと煮る。 4.お......
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