抹茶シフォンと抹茶ガトーショコラ

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おいしそう！

東京から大学の休みに帰省中の友人の娘chanは、大の抹茶味好き。１週間ほどしか福岡にいない・・・との事だったので好きな抹茶のお菓子を差し入れです。抹茶のシフォンには、小豆かのこを入れようと買いに行ったのですが、ちょうど品切れ。替わりに使った事はなかったのですが、青えんどうのかのこを使ってみました。お砂糖は、和三盆糖とお料理の先生が美味しいと絶賛していた石垣島のお砂糖を使用。水分量やオイル......