おつまみに！ギリシャのたらこコロッケ（タラモケフテデス）レシピあり

ギリシャ料理の「タラモサラタ」は日本でも徐々に知名度が上がっているのでしょうか。「ギリシャのはタラモサラダじゃなくタラモサラタ」「たらこ＋イモのサラダという意味じゃなく、タラマ（ペースト状の魚卵）のサラダ」というような雑学ネタがTwitterなどで回っているの......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん