やっぱり人気、肉入りドルマダキァレシピあり

先週に引き続きドルマダキァ。 2番目に作るのは、我が家の定番ほんのりトマト味の肉入りドルマダキァです。何度も書いてますが、うちのは小さく作るので包むのに結構時間がかかります。ぶどうの葉っぱを洗って下茹でして、使う大きさにカットするところまでは前日にやって......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん