フライドガーリックレシピあり

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おいしそう！

干し野菜の要領で水分を飛ばして揚げるだけ ◆ 材料ニンニク（国産） 2株サラダ油適量 ◆ 作り方 1．ニンニクは薄皮をむき、みじん切りにする。 2． 1をさっと水洗いし、水気をしっかり切りる。 3． 1～2日ほど天日干しをし、表面が乾いてきたら取り込む。 4． 170度の油でさっと揚げる。（焦げやすいので要注意）食ラーにはもちろん、炒め物のトッピングなど、いろいろ使えま......