レシピブログ
おはようございます。 先週の木曜日、acchinさんとひとさんと3人でランチに行きました。 千丸屋(湯葉鍋、京都四条堺町) 湯葉鍋はこんな感じでテーブルに運ばれてきます。 土鍋の蓋をして、しばらく煮ていくと、上にかかっている薄い湯葉がプーッって膨らみます。 中には、食感の違い3種の湯葉と鶏団子、しめじが。だしは昆布だしです。 テーブルに置いてある3種の湯葉、こちらが入ってます。 湯葉の炊き込みご飯......
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