7/6の晩御飯　鶏と冬瓜の煮物、手巻きサラダレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

冬瓜が出回ってきましたので、この日のご飯は冬瓜の煮物。冬瓜は体の熱と、むくみをとってくれるという事で、実家にいる頃、夏バテ防止にうちの母がよく作ってくれてました。お前は立ち仕事でむくみやすいんだから食べなさい。とか言いながら。冬瓜が出てくると、そんな事を思い出してついつい手に取ってしまいます。よくある冬瓜の煮物なんですが、私にとっては思い出の母の味です(*^_^*) ......