レシピブログ
6月の末から始まった梅漬け日記。(→☆) やっと8月の初め、美味しいお塩、瀬戸のほんじおを使った 梅漬けが完成しました。 梅酒や梅シロップは毎年作っていたけれど 梅漬けは4年ぶり! 久々に作ったらやっぱり楽しくて、そして完成の喜びに大満足。 しっかりした素材さえあれば あとは時間と夏のお日様が美味しくしてくれる 梅漬け。 赤紫蘇を使わない、塩と混ぜて待って、干すだけ~~~という簡単レシピですが ......
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