レシピブログ
先日作った、 ふわとろ豆腐の 豆乳煮→☆ が気に入って、昨日はお出汁と塩だけでシンプルに炊いてみました。お豆腐を、煮汁を白いまま残したかったので、和えてお醤油は使わず。 お豆腐、とろけているのに、味が濃く感じるのはなんでだろ。 蕪の甘さが染み出た煮汁も大好きな味です。 昨日の献立は 学校の予定やら、色々あってバタバタ夕ご飯。 メインはお刺身、買ってきちゃいました。 お刺身:いなだ・帆立 ふわとろ......
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