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再び甘いものデス。 ちょっと配合を変えて、さらに、薄くしてみました。 蜂蜜をあわせると、生地の伸びがよく、より薄くなります。 粉に対しての水分、油分が増えた分 さらに、サクサク、しっとりした歯ごたえに。 分厚いショートブレッドみたいなクッキーも好きなんだけど、 最近は、この薄い感じが家族みんな好きです^^ 昨日降った雪、 朝には溶けてしまって 植木や日陰にひっそり残るだけになっていました。 そ......
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