レシピブログ
なんで、ダブルかというと、油揚げとお豆腐だから・・・。カリカリ油揚げの食感と ふんわり暖かいお豆腐の食感をあわせてみました。おつまみみたいな、おかずです。元祖雷豆腐(レシピはこちら→☆)みたいに青ネギたっぷり、大根おろしたっぷりもいいだろうなーなんて思いつつ、昨日はシラスと明日葉を添えました。献立はこんなでした。いり鶏。ダブル雷豆腐。ピーマンの胡麻マヨ和え。えのきと大根おろしのお味噌汁。白いご飯。......
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