メープルシフォン

0

おいしそう！

ちょっぴり久しぶりにシフォンを焼きました。キメがばらばらですね・・・。メープルにシフォンは持っている本のレシピだと卵白の方にもメープルを入れるのでメレンゲを作る感じが少し難しかったです。混ぜているときにかなり気泡が消えてきてしまっていて、いつものもったりした感じよりもかなりサラサラの状態になっていたので膨らむのかな、と少し心配でしたが何とかできました。ただ、もう少しメープルの風味が強くてもよ......