油10g加えるならオリーブオイルにする？バターにする？

パナソニックのホームベカリーが死亡し一週間以上が経ち、ようやく後釜が決まり、明日には我家にやってくるはずです。後釜ちゃんについては後ほど！というわけで本日も「捏ねないパン」です。さて、私がつくる「捏ねないパン」の基本は......

菓子メーカーのデザナーを経て2012年に札幌に移住。現在育児をしながらデザイナーの仕事をしています。基本の生地からたくさんのパンを作っています。主に朝食用のパンです。

Yukikoさん