実山椒の季節。 レシピあり

実山椒の季節。
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    おいしそう！

今年も実山椒の季節がきました。引越しに合わせて実山椒もそうですが冷蔵や冷凍の作り置きなどを全部使い切ったので季節のものはまたいちからのスタートです。【 実山椒の下準備 】① 実の部分を切り離します。キッチンばさみで切ると便利です。実についている細い軸は残......

イェジンさん

イェジンさん

韓国宮中飲食／韓国家庭料理愛好家。 オリーブオイルソムリエ。 ( 日本オリーブオイルソムリエ協会認定 ) ＊ 福岡生まれの福岡育ち。 相方と二人暮らしの主婦。 ＊ キムチさえ食べれなかった私が ソウル留学中に韓国料理の美味しさ、 美しさ、効能を知りました。