ストウブで洋ナシジャム レシピあり

ストウブで洋ナシジャム
  1. おいしそう！

熟れ熟れの洋ナシで薫り高い洋ナシジャムを作りました。 今日売れなかったら捨てるしかない、というくらいの熟れ過ぎ洋ナシです。 八百屋さんに、二盛り持ってって〜〜、とお願いされてしまい・・・ セッセセッセと皮を剥いてダメな部分を切り落とすこと30分。。。 適当な大...

マリクックラブさん

マリクックラブさん

時間も不規則で締め切りに追われることの多い本業の息抜きとして本格的に料理を始めるようになりました。特に、ホームベーカリーを多用したパン作りと、こだわりの「鍋」を用いた料理を得意としています。パン作りでは、もっとも手間のかかる生地作りにホームベーカリーを活用して、誰でも簡単にできる美味しいパン作りを研究しています。また、ストウブ鍋やフィスラー圧力鍋を時間や用途によって使い分けています。