日本の宝麹菌♡ と発酵食品♡ レシピあり

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おいしそう！

納豆好きから始まって塩麹ブームなどもありましてその美味しさは勿論ですが麹ってただのふわふわな物体で動かないし。どう見ても生き物なんかには見えないんだけど、手作りする事で目に見える発酵による膨らみ色の変化味の変化などを見てると生きてるんだーって実感する。美容や健康には勿論の事、子供やペットを育ててるかのように麹菌を育てる事にも最近ハマっている私です（笑）今日は甘酒を仕込み......