今日のひとりランチは「フレンチ・トースト」。
たま~に作りたくなって食べます。
以前は、フレンチ・トーストって苦手でした。
なぜかっていうと中途半端に作って(カロリーを気にしてバターを少なくするとか)パンがブヨブヨして生っぽくなり美味しくない。
バターをケチらず、中火でバシッと焼く。
これが大事なんだと分かってからフレンチ・トーストが好きになりました。
そう!フレンチ・トーストってやっぱり男の料......
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自宅にてケーキデコレーション教室を主宰しています。
教室用にまたは気分転換に作ったお菓子を朝食に食べるのが大好きです。