豆腐鸡蛋羹（トウフーチータンゴン）★豆腐と卵の中華蒸しレシピあり

中国料理らしさが溢れる、豆腐の入った蒸し物です。大きな容器に入れてダイナミックに作っても迫力あります。中国南部風に、オイスターソースを使った美味しいあんをかけています。美味しいですよ。材料（２人分）絹ごし豆腐・・・１ … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん