おうちごはん：甘鯛塩焼き定食レシピあり

0

おいしそう！

魚の塩焼きが食べたくてデパ地下をうろうろ。阪神→大丸→阪急とまわって、やっとピンとくるものに会えました。長崎産の甘鯛。開いて軽く塩をしてもらって持って帰りました。関西ではグジというけど、うちは子供の時から甘鯛だったなあ。なんと鯛の仲間ではなく、スズキの仲間と知ってびっくり。ほろりと柔らかい身がとても美味しかったです。・蓮根のキンピラカイワレ和え・ヒジキ煮・白菜とエノキの味噌汁 ......