サツマイモとホワイトチョコのケーキ【Sweet Potato and White Chocolate Cake】 レシピあり

サツマイモとホワイトチョコのケーキ【Sweet Potato and White Chocolate Cake】
  1. おいしそう!

今では、主だったものとしてはキャロットケーキぐらいしか目にしなくなりましたが、かつてイギリスでは、野菜をお菓子に使うのはさほど珍しいことではなかったようです。 現在、野菜を使うお菓子は、“温故知新”というよりは、ヘルシー志向から。 そのせいか、フードマガジンやレシピ本でも随分目にするようになりました。 今回ご紹介するのは、そんなモダンな流れを汲むもの。 私のレシピでは、さらにライトに仕上げ......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰