ジンジャー・シロップ【Ginger Syrup】レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ピリッと大人味のジンジャー・シロップ。約3倍の炭酸水で割ってジンジャーエールにします。寒い日には、湯で割ってホットジンジャーとして飲むのもおすすめです。果物を使ってジャムを作るのと同様、こういったシロップを作るのは保存方法のひとつ。イギリスに限らず、ヨーロッパの生活の知恵です。＜材料＞ショウガ……100g グラニュー糖……50g 水……200ml 赤トウガラシ......