トライフル【Trifle】 レシピあり

トライフル【Trifle】
  1. おいしそう!

トライフルには“つまらないもの” “ささいなこと”の意味もありますが、このデザート菓子に限ってはむしろ逆。 というのも、わくわくするような楽しさがトライフルにはあります。 たいてい、ドンと豪快に作られ、そして、素材が層になって見えるよう、大きなガラスなど透き通った器に盛られます。 家族の集まりや子供たちのパーティーで登場することが多く、実際に私も、イギリス人の親戚の集まりの場に同席したときに......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰