＜イギリス菓子・レシピ＞シード・ケーキ【Seed Cake】レシピあり

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おいしそう！

今でこそ、シードといえばポピーシード（ケシの実）だったりアニスシードだったり、いろんなタイプのシードを連想しますが、イギリスの伝統的なケーキのひとつ、シード・ケーキの場合のシードは、キャラウェイシードのことです。このシード・ケーキ、先に伝統的なケーキと記したように、このケーキを紹介するときに、必ずといっていいほど、添えられる言葉は、 old-fashioned、classicといった、“......