レシピブログ
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今年くらい、鹿児島産の実えんどう、そら豆、スナップえんどう、タケノコを集中して食べたことはなかったかもしれません。その中のひとつ。和風のパエリアみたいな感じです。 だいぶ前に作ったので、作り方そのものを忘れちゃいましたが、和風の炊き込みごはんみたいにごはんは炊いて、耐熱皿に敷いて、その上に、別に味をつけて煮たタケノコ、ゆでたそら豆、実えんどう、スナップえんどうを散らしていて、あとはえびだ・・......
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