ロブスターテールのレモンバターソースレシピあり

クリスマスディナーには、ハムの塊やチキンの丸焼きや、他の肉類のローストなどが一般的ですが、たまにはロブスターもいかがでしょう？さすがに一般家庭で、活けの伊勢海老を１匹ずつ調理するのは手間なので、ロブスターテールをポーチするレシピを試してみました。テー......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん