クリーミーパスタ・アスパラとプロシュート入りのレシピレシピあり

クリーミ－なショートパスタのレシピです。元レシピでは、ペンネやフジッリを使うようになっていたのですが、お店で変わった形のパスタがあったので試してみたくなりました。イタリアのシチリア地方のパスタで、名前は、カサレッチェ"casarecce"。地域によっては、ストロッ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん