おとな蔦屋

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おいしそう！

昨夜は、代官山T-SITE”（蔦屋書店）で、ワインインポーターさんと蔦谷さんのコラボレーション企画「代官山料理人講話会」でお友達の八木シェフ（リストランテ八木のオーナーシェフ）がおしゃべりをするという事でおじゃましに行ってきました～！！イベントのスタート時間は、夜の10:30。大人蔦屋だけに大人の時間のイベントでした。私が到着したのは、時間ギリギリの１０時半。え～？？今何時？？？......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa