電子レンジで梅酒作り

電子レンジで梅酒作り
  1. おいしそう!

片付けをしていたら電子レンジの取扱説明書が目につき、パラパラとめくっていたら梅酒の作り方を発見しました。いつもは村上祥子先生のレンジレシピ本を愛用しているので、こんな薄い取扱説明書なんて大したお料理は載っていないんじゃないかと思っていましたが、見てみるものですねぇ?。定番料理を始め、お菓子や佃煮にお赤飯などレシピがある!ある!今まで見なかったことを反省しました。...

umeさん

umeさん

おいしい梅干し・梅酒の漬け方を実験中。50年ものの梅干しを食べるために今年から梅干しを漬けることにしました。今年漬けた梅干しは2057年になるまでタイムカプセルのようにひたすら壷の中で熟成させる予定です。