ひじきのゆかりふりかけ

去年作った大量のゆかりがなかなか減らず困っていました。まだ700グラムも残っていて、スーパーでこれだけの量のゆかりを買えば約2500円相当分かしら（笑）。三島食品さんのゆかりで換算してみました。そこで、奥薗壽子さんの「元気料理ノート」で見つけたひじきのゆかりふりかけを作ってみました。...

おいしい梅干し・梅酒の漬け方を実験中。50年ものの梅干しを食べるために今年から梅干しを漬けることにしました。今年漬けた梅干しは2057年になるまでタイムカプセルのようにひたすら壷の中で熟成させる予定です。

umeさん