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魚河岸揚げ を使った ”魚河岸揚げ丼” にしてみました 【材料】 魚河岸揚げ、焼き海苔、玉ねぎ、ねぎ、椎茸、卵、めんつゆ、みりん 【作り方】 1.魚河岸揚げ(市販品)を食べやすい大きさにカット 2.ねぎ、玉ねぎ、椎茸をスライスする 3.小鍋に、めんつゆ+みりん+水を少量づつ加えてタレをつくり、素材を加えて、最後に卵で綴じる 4.器にご飯をよそり、上から出来た具を......
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