豚軟骨、盗み聞きの成果。

豚軟骨、盗み聞きの成果。
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    おいしそう!

へぇ~、初めて売っているの見た JAで発見した豚軟骨 しかも、58円/100gの激安 豚軟骨を眺めていると、近くで2人のおばちゃんが声だかに会話 おばちゃんA 「どうやって食べるのかねぇ?」 おばちゃんB 「圧力鍋で柔らかく煮て、甘っ辛く煮付けると美味しいわよ~」 盗み聞いて購入 沖縄料理で言うところの、ソーキ 切って、炒める 焼き目がついたら、八角と生姜を加えて 紹興酒と水を入れて煮る 灰汁と......

marimiさん

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海辺の町でのんびり気ままな毎日。 レシピはCOOKPAD http://cookpad.com/kitchen/1759063