ブログ更新しました。[ロッゲンフォルコンブロートとおまけ。」 レシピあり

ブログ更新しました。[ロッゲンフォルコンブロートとおまけ。」
  1. おいしそう!

この間失敗したリュスティックを細かくして冷凍したものを使ってロッゲンフォルコンブロートを作ってみました。ふつうはパン粉を生地のつなぎとして加えるところを細かくしたリュスティックをコーヒーの粉を溶いたお湯で柔らかくなるまでふやかしたもので代用したところ、普通に作った時より、角型で焼いたのもあって、蒸しパンみたいな食感になっておいしかった。スティックバーみたいに切り分けたら見た目いい感じになりま......

gspfy290さん

gspfy290さん

パン職人目指して日々パン作っています。