ブログ更新しました。[アンパン」レシピあり

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おいしそう！

お久しぶりのブログ更新です。パン作りは変らない頻度で作っていたのですが、更新するのが億劫になってしまい、サボっておりました(笑)。このあんパンは大分前に作ったもの。生地配合はバター３０％、卵黄、牛乳、ルヴァン種１０％の軽いブリオッシュ風の生地。あんこは、冷凍保存していた手作りの粒あんを使いました。これまで作ったあんぱんの中では一番の出来でした。パンのある暮らしを楽しむ【ブレッドスタイル】ただ......