レシピブログ
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久しぶりの更新となりましたが、パンは作りまくっておりました。その中から今日は、調理パン2種類を紹介します。まず一つ目は、バケット生地に高菜とひき肉を中華風に味つけをして、米粉でとろみをつけたフィリングを包み、そば粉で作ったダッチフィリングを塗って焼き上げたものです。ダッチは、普通、上新粉で作るものですが、試しにそば粉で作って見た所、ちゃんとひび割れが出来たのが、収穫だったかなと思います。二つ......
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