水を使わずに調理☆パンの耳グラタン

水を使わずに調理☆パンの耳グラタン
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

サクッ！と焼けたパンの耳に、
チーズ＆味噌のマヨネーズの
焦がした匂いがクセになる
‘簡単グラタン’をランチに作りました。

サラダでそのままで食べられる野菜
セロリ！とパプリカ！を
ころころに切って加えました。

極力！水を使わずに、
手軽に作れるグラタンはいかがですか。

★材料

(2人分)

  • パンの耳

    食パン２枚分のパンの耳

  • セロリ

    ３分の１本(※８８ｇ)

  • パプリカ

    半分(※１０５ｇ)

  • プチトマト

    小さめ８個

  • 味噌

    小匙１(６ｇ)

  • マヨネーズ

    大匙２(３０ｇ)

  • 粉チーズ

    大匙１

  • ガーリックパウダー

    少々(パッパッ)

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    下準備をする。
    セロリ　　　　　　：　洗う→筋を除く→色紙切り
    パプリカ　　　　　：　種・ワタを除く→洗う→色紙切り
    プチトマト　　　　：　ガクを除く→洗う→半分に切る

  2. 2.

    ボールに、味噌・マヨネーズ・粉チーズ・ガーリックパウダーを合わせ混ぜる。

  3. 3.

    セロリ・パプリカ・パンの耳を(２)で和えて、耐熱器に盛り付ける。

  4. 4.

    プチトマトを飾り、オーブントースターで焼く。

★ワンポイントアドバイス

たっぷりの粉チーズ！隠し味噌＆ガーリック！が、手作りマヨタレの
味の決め手になります。
こってりがお好きな方は、もう少し手作りマヨタレを増やしてどうぞ。。。

ぴよさん

ぴよさん

主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。