ホームベーカリーで京都今宮神社門前　老舗のあぶり餅を再現してみるレシピあり

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おいしそう！

この記事の所要時間：約 2分21秒あぶり餅とは親指大のきな粉をまぶしたお餅を薄くて長い竹串にさして、炭火で炙り、最後に白味噌ダレを塗ったお餅です。もともとは、平安中期一条天皇の子が疫病を患った時、疫除けの願いを込めてあぶり餅を供えたのがはじまりだそうで、今宮神社へ参拝した折に無病息災を祈って、このあぶり餅を食べる風習となったようです。京都の今宮神社門前には江戸時代創業400年の「かざり......