2013年12月の教室の予定、あっというまに年末！

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おいしそう！

急に寒くなったら、あっというまに年末です。毎年この時期が一番忙しい毎日です。１２月は、クリスマスとお正月向けの料理を作りますが、今年はおせち料理はお休み ※私の教室は何年もいらっしゃる方も多いので、新作をとりそろえながらも、定番のおせち料理は１年おきに献立に入れています。間の年は、作りおきできる冬のごちそうを作っています。なので、がんばる１２月のメニュー、......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。