2017年５月の教室の予定、春の残りと夏の始まり

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おいしそう！

あとちょっとでゴールンデンウイーク！って喜んでいるワーカーも、また休日がくると憂鬱な主婦もいますが、みなさん楽しんでくださいね。そしてゴールデンウイーク明けから５月教室始めます。１，２週はフレンチの家庭料理とお菓子、３週はお魚さばく練習に旬のあじで和風のマリネを、４週は中華粉もので飲茶風の献立を考えています。ご都合あわせてお出かけください。第１週(5/9～11) 第２週(5/16～20、土曜あり......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。