11月最初のケーキ試作中

11月最初のケーキ試作中
  1. 3
    おいしそう！

11月前半はクリスマス向けの献立です。まずはクリスマスケーキ家庭向けのミニロールタワーに練習中。フルーツはありあわせなので、ブルーベリと柿ですが、赤い実のいちごなどに替えると一気にクリスマス気分です。 詳しい内容は、2017年11月の教室の予定を見てくださいね。お待ちしています。 自宅の食卓はこれら試作用を消費するので、すでにクリスマスモードに入り毎日ケーキが並びます（笑） -----------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。