さあ今年最後の教室は手早く作る4品

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おいしそう！

前半お正月料理はかなり仕込みをしても忙しかったです。皆さんもがんばって、私も頑張った(笑）最終週は買い物とお菓子さえ作っておけば1時間で3品。クリスマスでも、年末仕事納めのあとでも、三が日おせちに飽きた後でも少しの頑張りでできる洋食献立です。お写真よりも手を加えてもう少しおしゃれでボリューミーに仕上げます。詳しい内容については、12月の教室の予定をごらんください。 ------------......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。