キラキラしたところでキラキラしたごはん、ストリングスホテル名古屋

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おいしそう！

お誘いを受けて名古屋笹島ストリングスホテル名古屋のシェフズキッチンへでかけました。笹島の真ん中は、樹木がイルミネーションに彩られ、ウインドウも明るくキラキラしています。ホテルロビーもクリスマスの飾りがふんだんで、気分が揚がります～２階のビュッフェレストランは、小皿に乗ったお料理も、ケーキも、フレーバー炭酸の飲物までキラキラしてます！久しぶりだよ、最近渋いところしか行ってないかも。２時間お話......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。