９月半ばというのに蒸し暑い名古屋

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おいしそう！

真夏の暑さとはまた違う蒸し暑さ、続く暑さがある名古屋です。日本は秋のお彼岸が週末ですが、中華圏は中秋節が月末にきます、月餅食べる時期です！本日のおやつは重慶飯店の番餅（バンピン）、月餅の棹菓子と考えています、家人が好きです。主人はアイスコーヒー、私はホットコーヒーは変わりません。さあ、９月後半教室が始まります、お休みの気分を変えて仕事しよう。...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。２０年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。