りんごのすりおろしが 入った ドレッシングで、さわやかさ 倍増。
女子会に うけそうな サラダです。
★材料
(4人分)
りんご
半分
人参
1本
水菜
2束
酢
小1
サラダオイル
大1
塩胡椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
りんご1/4を拍子切りし 水にさらします。
水菜は2ンチの長さ
にんじんは スライサーで 細かく切ります。
2.
りんご !/4を すりおろし、そこへ、酢とサラダオイル、塩こしょうを 入れて ドレッシングを 作ります。
3.
りんごの水気をふいてから、ほかの野菜と混ぜて、ドレッシングを あえていただきます。
きれいな色のサラダ。美肌にもよくて、女子会で 一目おかれるサラダ。
「ドレッシングにも すりおろしりんご入ってるよ」と どや顔してください(笑)