くずし豆腐と大根のピリ辛トマトチゲレシピあり

1

おいしそう！

真っ赤な色で、すっごく辛そう！？いえいえ、トマト缶の色なのでご安心下さい。大根をトマト缶と煮込み、豆腐を崩しながら加えます。辛さはコチュジャンなので、わりとマイルドです。豆味噌を加えて、コクのある仕上がりに。豆味噌が無ければ、米味噌でも大丈夫です♪コチュジャンに加え、ニラとにんにくで韓国風。ピリ辛ですが、トマトと豆腐でまろやかな美味しさ。子ども達にも食べやすかったようです(^^)残ったら、ごはんを......