海老チリあんかけ豆腐レシピあり

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おいしそう！

オレンジページさんより、「CookDo®（中華合わせ調味料）」〈干焼蝦仁用〉と〈海老の中華マヨネーズ炒め用〉をいただきました。早速、エビを使ったクリスマスにぴったりなパーティーメニューを作ってみました。つるんとした豆腐に海老チリあんが絡んで美味しい・・・。海老チリあんかけ豆腐【材料】4人分海老（中）・・・16尾（200g） ▲塩、酒、片栗粉・・・各少々絹ごし豆腐・・・1丁（300g）......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。