おだまき蒸し＆肉豆腐の和定食レシピあり

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おいしそう！

今日の献立は・おだまき蒸し・肉豆腐・ブロッコリーのごま和え・かぼちゃとベーコンの味噌汁母がよく作ってくれた「おだまき蒸し」が食べたくなって作ってみました。おだまき蒸しはうどんの入った茶碗蒸しのことですが茶碗蒸しよりも、ボリュームがあっておかずになります。うどんが、紡いだ麻糸を丸く巻いたおだまきに似てることからこの名がついたそうです。関西の料理だ思ってた......