久々のパン焼き!バゲット焼いちゃいました。 レシピあり

久々のパン焼き!バゲット焼いちゃいました。
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    おいしそう!

またしてもパン作りサボっていました。 でもパン熱が冷めたわけではありません。 昨日今日とわりと時間があったので 突然思い立ちバゲットを焼くことにしました。 久々に生地を触って・・・久々に捏ねた。 やり始めると楽しいパン作り。 久々のパンなのにいきなりハードルをあげて バゲット・・・ 我ながら無謀ですね。(笑) 昨日 捏ねて一晩かけて1次発酵。朝、2次発酵して焼き上げました。 はい。 あまりカ......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。