ジンジャー&あらびきチリペパーで美味しい！「豆乳ジンジャーうどん」レシピあり

豆乳とめんつゆで作るうどんつゆにジンジャーパウダーをプラス。ここにうどんを加えるだけ！後はお好みの具材を。私はシンプルに油揚げとネギをトッピング。お好みであらびきチリペパーをふりかけて・・・お手軽ランチメニューとしてもオススメ！...

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん