アレンジ自在！作りおきにオススメ！豚こまの甘辛白味噌煮で「大根と水菜の豚こまそぼろ和え」レシピあり

今日は豚こまが安かったのでちょっとたくさん買ってきました。とりあえず小分けにして冷凍保存したんだけど一部ちょっと濃い目の味付けをしていつでも使えるように冷蔵保存好みの野菜を薄味に炒めて絡めるなどして、応用可能な作りおきおかずとして使いまわします。我が......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん