昨日の息子のお弁当です。 鶏むね肉をお酢を加えた甘辛いタレで煮込んだだけの簡単チャーシューがメイン いつも安く売っている鶏肉の胸肉 さらに安い時にまとめ買い。 普段作り置きしない私でも、たくさん買ってきた時はとりあえず作 […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。